Az étrend egy ismert koncepció, amelyet mindenki ismert, amely a népesség 90 % -ában bizonyos korlátozásokkal jár egy adott időtartamra, a súly normalizálása érdekében. Ennek a koncepciónak azonban szélesebb jelentése van, és a görög nyelv szó szerinti fordításában az "étrend". Egyszerűen fogalmazva: ez az életmód, az élelmiszer -szokások és az élelmiszer -étrend, amelyet egy személy vagy egy nemzet követ az élet során.
Az általános koncepció mellett különféle táplálkozás létezik, például racionális, terápiás étrend, vegetáriánus, veganizmus, nyers ételek, halal, kóser és más típusok, amelyekben bizonyos ételek korlátozottak vagy kizártak az étrendben.
Mennyire biztonságosak az étrend?
Természetesen az ételek preferenciái és egy bizonyos típusú táplálkozás megválasztása befolyásolja az emberi egészséget. Ami az ideiglenes étrendet illeti, amelyek magukban foglalják a helyes étrendbe való áttérést - ezek szintén befolyásolják az egészséget, és néha nem a legjobbat. Különösen veszélyes az éles súlycsökkenés, közvetlenül a szülés után. Úgy tűnik, hogy ezek ideiglenes korlátozások, miért veszélyesek a testre?
Stressz a testért
Az új étrend, az emésztés és az anyagcsere zavarása, a zsírszövet megsemmisítése valódi stressz a test számára, amely megpróbál alkalmazkodni a létezés új körülményeihez, és minden erőt biztosítva a létfontosságú funkciók fenntartása érdekében. Különösen a károsodást ebben az esetben olyan módszerek okozják, amelyek az éles, nem pedig bizonyos termékek fokozatos elutasítását sugallják. Egy másik esetben a „döntő" hölgyek stresszes állapotukba vezetik magukat, akik holnaptól az almát és a vizet táplálják, de ma egy grillezéssel engednek maguknak.
A test intoleranciája
Ez a legtöbb étrend fő hátránya. Az étrend ritkán gondolkodnak a fogyás kiválasztott módjának lehetséges ellenjavallatairól, a barátok, ismerősök véleményére támaszkodva, amelyet segített, és maga a fogyás folyamatára. A jólét és a megjelenés romlása nem más, mint az emésztőrendszer, a húgyúti és más testrendszerek diszfunkciója, míg az étrend forrásaiban ezeket a negatív jelenségeket "a test szerkezetátalakításának" nevezzük, "a zsírszövet megsemmisítésére", stb.
A testben szereplő létfontosságú anyagok hiánya
Egy ideig az élethez szükséges anyagok, de már nem érkeznek ételekből vagy kis mennyiségben belépnek, a test egy raktárából másznak fel. Ez az időszak azonban rövid távú, és a vitamin-miniszterelnöki kudarc befolyásolja mind az anyagcserét, mind a belső szervek munkáját, nem is beszélve a megjelenésről.
Depresszió
A pszichológiai oldal az egyik legfontosabb, amely korlátozott étrendnek van kitéve. Az elsődleges eufóriát és az eredménybe vetett hitet az étrend 3-5 napos betartása után egy depressziós hangulat, apátia helyettesíti, és idegi lebontást eredményezhet.
Az izomtömeg elvesztése
Az egyik negatív hatás, de valószínű, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend, mivel nemcsak zsírszövet, hanem izom is, amely negatívan befolyásolja mind az egészséget, mind a megjelenést, csökken.
Kiszáradás
Ez a jelenség jellemző a só nélküli étrendre, mivel a só teljes kizárása az étrendből a folyadék elvesztését eredményezi a szövetekből, az azt követő toxikus anyagcsere -termékek felhalmozódását és a test összes biokémiai folyamatának megsértését.
Az immunitás csökkentése
Az instabil táplálkozás, a stressz és az anyagcsere -folyamatok lassulása csökkenti a test fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját.
A megjelenés változása
Úgy tűnik - ez az összes étrend eredménye, és erre törekszenek. A megjelenés megváltozása azonban nem feltétlenül lehet a várt módon. Az éneklés, a pelyhes és az unalmas bőr, a törékeny haj és a körmök, amelyek elvesztették alakját és fenékét, elsüllyedt szemek messze vannak a fogyás során bekövetkező összes változás teljes listájától.
A betegségek kockázatának és a nyugvó patológiák aktiválásának hirtelen növekedése
Az étrend által gyengített test ideális környezet bármilyen fertőző folyamat kidolgozásához, ideértve a saját feltételesen patogén mikroflóra aktiválását, valamint a krónikus patológiák súlyosbodását. Nagy valószínűséggel, egy idő elteltével a testrendszer olyan betegségeit, amelyek az étrend során a legnagyobb változáson mentek át. Ezenkívül a károsodott anyagcserének és a hormonális háttér hátterének ellenére a rák kockázata növekszik.
Az egészségügyi problémák mellett a legtöbb embernek érzelmi függőséggel kell szembenéznie az étrendtől a lemondása után. Az áldozatok fokozódnak az a félelem, hogy extra fontot szerezzenek, és amelyet a fogyás során kellett elvégezni. Mindez a „tiltott" termékek elutasításához vezet, a depresszió és a szélsőséges körülmények kialakulásához anorexia vagy bulimia formájában.
Ducan fehérje étrend - A fogyás módszerének lényege
A módszertan szerzője a francia doktor, Pierre Dukan. Megjelenése óta a Ducan -módszer nagy elterjedt elterjedt, mivel az étrend szigorú korlátozását kizárták. „Egyél annyit, amennyit csak akar" - mondja P. Ducan.
Az orvos 19 könyvet szentelt a fogyás innovatív módjának. Maga a tudós több mint 40 éve tartja be az étrendet, és amint azt állítja, nem tapasztal semmilyen egészségügyi problémát. A szerző szerint a technika lehetővé teszi, hogy elveszítse a túlsúlyt, rögzítse és stabilizálja az eredményt szigorú böjt és elviselhetetlen edzés nélkül.
A ducan étrend a fehérje étrendjéig tartozik:
- Gyakorlatilag nincs korlátozás a megengedett kategóriából felhasznált ételek mennyiségére;
- Van egyértelmű listája a tiltott és megengedett termékekről;
- A táplálkozás alapja a fehérjetétel;
- A szénhidrátok szignifikánsan korlátozottak, és a zsírok gyakorlatilag kizártak;
- A sómennyiség minimalizálódik, ami késlelteti a testet;
- Az alkohol teljesen ki van zárva. Az utolsó szakaszban megengedett a fehérbor használata az ételek főzéséhez;
- A kötelező táplálkozási elem a zab korpa, amely a nap folyamán az egyik ételt helyettesíti. A korpa unalmas éhség, az emésztés normalizálása és az anyagcsere -termékek eltávolítása;
- Fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet inni, napi 2 liter szükséges az éhség csökkentéséhez és az anyagcserének hatékony eltávolításához. Bármikor inni;
- Szigorúan tilos a reggeli kihagyása;
- A veseproblémák megelőzése érdekében aktív életmódot kell vezetni.
Miért lehet fogyni a fogyás nélkül, ha ismét fogyni, fehérjetartalmú ételeket eszik?
- A fehérjék emésztését a kalória nagyobb vesztesége kíséri, mint amit a zsírok és a szénhidrátok metabolizmusára fordítanak;
- A tiszta formában lévő fehérje szignifikánsan csökkenti az éhség érzését, és nem késlelteti a vizet a testben;
- A fehérjetétel növeli a test fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját;
- A fehérje nem engedi, hogy az izmok „fogyjanak", és jó állapotban támogassák őket, ami azt jelenti, hogy kizárja a bőr megereszkedését.
Szakaszok, menü
A Ducan technikája 4 -ből áll, és helyettesíti a szakaszokat. Az első két szakasz lehetővé teszi a fogyást, az utolsó kettőt pedig az elért eredmény rögzítéséhez és stabilizálásához. Minden szakasznak van egy speciális neve és a termékek listája, amelyeket meg lehet enni. A fogyás során a legfontosabb dolog az, hogy nincs szükség a kalóriák számolására, annyit, amennyit csak akar az engedélyezett listákból. Az eredmény elérése érdekében nem figyelheti meg az étrend felét, mivel a fogyás elérte, hanem az eredmény rögzítése nélkül.
Dyukan étrendje: Az első szakasz "támadás"
A fogyás szempontjából a legrövidebb és legjelentősebb szakasz. Csak fehérje ételeket fogyaszthat. A támadásokat átlagosan 5 napig figyeljük meg, 2-10 napos tétovázva, és a felesleges testtömegtől függ. A súlyt egy egyszerű képlet szerint lehet kiszámítani: m = p - 100, ahol m egy tömeg kilóval; P a CM növekedése.
| A normál feletti kilogramm mennyisége | A támadás időtartama (napok) | Fogyás a támadás napjaira (kilogramm) |
| ≤ 5 kg | 1 | ≈ 1 |
| ≤ 10 kg | 3 | 1 - 2. 5 |
| 11 - 19 kg | 5 | 3 -tól |
| ≥ 20 kg | 7-10 | 5 -től |
- Az ételek étkezésének rendszeresnek kell lennie.
- Annyit enni tudsz, amennyit csak akar.
- Ebben a szakaszban az erős fizikai aktivitás tilos, elegendő 20 perces séta naponta.
Azok a termékek listája, amelyeket bármilyen mennyiségben, kombinációban és a nap bármely szakaszában meg lehet enni: |
A tiltott termékek listája: |
|
|
Előkészítési módszerek: |
|
|
A második szakasz "váltakozás"
Ebben a szakaszban a fő fogyás következik be. Nem lesz olyan kemény, mint a támadás napjaiban - hetente kb. 1 kg. Ennek a szakasznak az időtartama attól függ, hogy milyen számokat kell elveszíteni a skálákon. Azok. A kívánt súly elérésekor a következő szakaszba kell lépnie.
- A fehérje napjai váltakoznak a protein-vegable-rel. Ez azt jelenti, hogy a protein napokon ugyanezt enni lehet, mint az első szakaszban, és a fehérje- és zöldségnapokban főtt vagy nyers zöldségeket adnak a fehérjéhez, de az étrend alapja továbbra is a fehérjék.
- A váltakozási sémát külön -külön választják ki. Például 5, 5 nap alatt, vagy 1 -ből 1.
- A zöldségeket nem lehet olajjal ízesíteni, de 0% joghurtot, balmikus ecet, fokhagyma.
- A zöldségek főzésének módszerei: grill, párolt, forrás, oltás, sütő sütése.
- Ügyeljen arra, hogy naponta 2 evőkanál zabkorlátot fogyasztson.
- Napi legalább 1, 5-2 liter folyadékot kell inni.
- A fizikai aktivitásból a séta legalább fél óránként ajánlott.
Megengedett zöldségek: |
Tiltott zöldségek: |
|
|
A színpad jellemzői: |
|
|
Az étrend harmadik szakasza a "konszolidáció" fázis.
Ebben a szakaszban a súly már nem veszít, de a test megszokta egy új étrendet a súly stabilizálása érdekében. A legnehezebb szakasz pszichológiai szempontból, a táplálkozás számos korlátozásával kapcsolatban. Az időtartamot a következő séma szerint számolják - minden elveszített kilo 10 napot: 10 nap:
| Elveszett kilo, kg | A színpad időtartama, napok |
| 5 | 50-60 |
| 10 | 100 |
| 20 | 200 |
- A menüt új, finom termékek bővítik, de a fogyasztásuk szigorú szabályait határozzák meg;
- A színpadot 2 egyenlő felére osztják;
- A heti 6 napnak fehérje-vegethető ételeket kell ennie (mint például a "váltakozás" stádiumának fehérje- és zöldségnapjaiban);
- A heti 1 napnak (csütörtöknek) tisztán proteinnek kell lennie (mint például a "támadás" napjai);
- Minden nap 2 evőkanál használni kell. zab korpa;
- Igyáljon napi legalább 1, 5-2 liter folyadékot;
- Fizikai aktivitás - séta naponta kb. 25 percet.
A színpad első felében a zöldségek mellett a következő termékeket is hozzáadhatja: |
Magyarázatok az új termékekről: |
|
|
A színpad második felében emellett megengedettek: |
|
|
A negyedik szakasz a "stabilizálás"
Ebben a szakaszban a végső súlystabilizáció olyan védő mechanizmusok kialakulásának következménye, amelyeket az egész élet során meg kell figyelni! Az étrendet alkotója megfelelő, hasznos táplálkozásként helyezi el, ezért ebben a szakaszban nem tekintik azt, hogy az ábra harmóniájának megőrzése, hanem egészséges életmódja.
- Az étel alapja a "konszolidáció" szakaszában megadott szabályok.
- A fő étrend a zöldségek és a fehérjék lesz.
- 1 kizárólag a protein nap is megmarad (csütörtök).
- A naponta 3 evőkanál kell fogyasztania. zab korpa.
- Nem szabad elfelejtenünk az alkoholfogyasztási rendszer betartását - napi 1, 5 liter.
- Napi séták, napi 20 perc.
A menüben bekövetkező változások a fehérje napján:
- A vörös halak bevitele korlátozott: legfeljebb 150 gramm füstölt és legfeljebb 200 gramm nyers. A fehér hal és a tenger gyümölcsei mennyisége nem korlátozott;
- Csirke, szárnyak, combok és farok használatakor tilos. Törökország hús, ezek a korlátozások nem érintik;
- A 0 % zsírtartalmú tejtermékekből előnyben kell részesíteni azokat, amelyek kevesebb laktózt tartalmaznak;
- A sófogyasztás ezen a napon minimálisra csökken.
A fenti szabályokat szigorúan be kell tartani, anélkül, hogy laza adna magának, különben bomlás történik, és a test elkezdi visszatérni az előző súlyt!